-
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1.5 çay bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 800 gr domates
- 1 çay kaşığı toz hardal
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı toz karanfil
- 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yapılışı
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Küp doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Rendelediğiniz sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun. Domates, sirke, şeker, tuz ve diğer baharatları ilave edip kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- Blender’dan geçirerek püre haline getirin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapınız.