GAZOZLU SEBZE KIZARTMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    GAZOZLU SEBZE KIZARTMASI TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    239
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 4 bebe patlıcan
    • 4 bebe sarı kabak
    • 4 bebe yeşil kabak

    Kızartmak için

    • Sıvıyağ
    • 1 şişe gazoz
    • 1 su bardağı un
    • 1 yumurta akı
    • 1 tutam tuz

    Sos için

    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • 4 domates
    • 2 sarımsak
    • 1 tutam tozşeker
    • Tuz
    Yapılışı
    • Sebzeleri temizleyin. Bir tencerede suyu kaynatın. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.
    • Gazoz ve unu bir kapta çırpın. Yumurta akını başka bir kapta bir tutam tuzla çırpıp unlu karışıma ekleyin.
    • Sos için, domatesleri soyup rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Domates, biber salçası, sarımsak, şeker ve tuzu bir tencerede 6-7 dakika pişirin. Ilınmaya bırakın.
    • Sebzeleri iyice süzüp unlu karışıma bulayın. Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sos ile servis yapın.