GLAZÜRLÜ TARÇINLI ÇÖREK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    GLAZÜRLÜ TARÇINLI ÇÖREK TARİFİ
    8
    kişilik
    40
    dakika
    436
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 adet çörek hamuru
    • 165 g beyaz toz şeker
    • 2 tatlı kaşığı tarçın
    • 50 g tuzsuz tereyağı (Eritilmiş)
    • 1 adet yumurta sarısı (Çırpılmış)

    Beyaz glazür için

    • 240 g pudra şekeri
    • 2.5 yemek kaşığı kaynar su
    Yapılışı
    • Bir ölçü çörek hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Hamur beklerken toz şekeri ve tarçını küçük bir kasede karıştırın.
    • Hamuru, unlu bir yüzeyde 60 cm x 25 cm’lik bir dikdörtgen halinde açın. Üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağını sürün.
    • Tarçın ve toz şeker karışımını eşit bir şekilde kaplaması için eleyerek üzerine dökün. Kenarlarını keserek düzeltin.
    • Hamuru uzunlamasına ortadan kesin. İç malzemesi ortada olacak şekilde iki parçayı birleştirin.
    • Uzunlama, ortasından tekrar kesin. Uçlarını bastırarak yapıştırın ve iki parçayı birbirine dolayarak sarın.
    • Hamuru, yağladığınız 24 cm’lik bir tavanın ortasından başlayıp döndürerek büyük bir sarmal haline getirin.
    • Streç film ile kaplayın ve 40 dakika, hamur kabarana kadar oda ısısında bekletin.
    • Çöreğin üstüne bir mutfak fırçası ile çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35-40 dakika, rengi altın sarısı olana kadar pişirin.
    • Beyaz glazürü yapmak için pudra şekeri ve suyu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın. Çöreğin üzerine dökerek servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ