HAVUÇLU ENGİNAR TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HAVUÇLU ENGİNAR TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    147
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 havuç
    • 2 enginar (Büyük boy)
    • 1 limonun suyu
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 soğan
    • 5-6 dal dereotu (Kıyılmış)
    • 5-6 dal taze nane (Kıyılmış)
    • Tuz
    • Kimyon
    Yapılışı
    • Havuçların kabuğunu kazıyın ve boyuna 4’e bölün. Enginarları da 1.5 parmak genişliğinde kesip, limonlu suda bekletin.
    • Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp, zar şeklinde doğranmış soğanı birkaç dakika kavurun. Daha sonra havucu ve enginarları ekleyip, 5 dakika daha kavurun. 1 bardak sıcak suyu, tuzu ve kimyonu ekleyin.
    • Önce yüksek ateşte birkaç taşım kaynatın, daha sonra ateşi kısın. Suyunu çekene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp, üzerine kalan zeytinyağını, rendelenmiş limon kabuğunu, nane ve dereotunu serpin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ