Akşam yemeğinin yanına klasik pirinç pilavı dışına çıkın ve tarifimizi uygulayın.Bu muhteşem tarifi unutamayıp tekrar edeceksiniz.

1- Pirinci limonlu ve tuzlu sıcak suda en az yarım saat bekletin. Bol suda yıkayıp süzün. Kabakları temizleyip iri iri rendeleyin. Taze soğan saplarını incecik kıyın.

2- Margarinin yarısını teflon tavada eritip soğan ve kabakları kavurun. 1 tutam tuz ve karabiber serpip kabaklar yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

3- Kalan margarini tencerede eritip pirinci kavurun.

4- Sıcak su ve tuz ekleyip kapağını kapatın. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.

5- Pilavı ateşten alıp kabaklı karışımı ilave edin.

6- Harmanlayıp üzerini kağıt havlu ile kapatarak 5-10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.