KARIŞIK SEBZE KIZARTMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KARIŞIK SEBZE KIZARTMASI TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    224
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 3 kabak
    • 3 havuç
    • 1 kırmızı dolmalık biber
    • 1 sarı dolmalık biber
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı mısır un
    • Yarım su bardağı galeta unu

    Kızartmak için

    • Sıvıyağ
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Havuçları temizleyin. Kabakların uç kısımlarını kesin. Biberleri temizleyin. Hazırladığınız sebzeleri 1 cm’lik kalın çubuklar şeklinde kesin.
    • Tuzlu suyu tencerede kaynatın. Havuçları ekleyip 1-2 dakika sonra biberleri ilave edin. 2 dakika bekleyip kabakları ekleyin. Hepsini orta ateşte 2 dakika haşlayıp süzün.
    • Mısır unu ve galeta ununu bir kapta harmanlayın. Yumurtaları tuz ve karabiberle ayrı bir kapta çırpın. Sebzeleri önce yumurtaya sonra galeta unlu karışıma iyice bulayın.
    • Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Servis yapın.