Karnabahar sevmeyenlerin tüketmeyenlerin dahi hayran olacağı bir yemek ve salata türüdür.. Diyet Karnabahar Kısırı Çok hafif ve hiç rahatsız etmeyen ve bir o kadar lezzetli bir tariftir.

1- Karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra güzelce yıkayıp blenderden geçirin.

2- Soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.

3- Zeytinyağını bir tavaya alın. Soğanları ekleyerek kavurun.

4- Salçaları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.

5- Blenderden geçirdiğiniz karnabaharları da ekleyerek 10 dakika pişirin.

6- Ilıdıktan sonra limon suyu, tuz ve pul biberi ekleyin, güzelce karıştırın.

7- Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın, lahana turşusu ile birlikte kısıra ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra afiyetle tüketin.