KEKİKLİ PATATES ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEKİKLİ PATATES ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    35
    dakika
    85
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 patates
    • 15 gr tereyağı
    • 1 soğan
    • 1 havuç
    • 1.5 litre sıcak su
    • Yarım çay bardağı krema
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
    • 1 çay kaşığı zerdeçal
    • Karabiber
    • Tuz
    • Taze kekik
    Yapılışı
    • Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
    • Çorbayı bir taşım kaynatıp içine krema, şeker, tuz, muskat, karabiber, zerdeçal ekleyip karıştırın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.