KÖFTELİ BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KÖFTELİ BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 500 g Brüksel lahanası
    • 300 g köftelik kıyma
    • 1 soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 2 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi
    • 1 çorba kaşığı soya sosu
    • 1 yumurta
    • Karabiber
    • Tuz

    Kızartmak için:

    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

    Sos için:

    • 1 su bardağı süt
    • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
    • 1 çay kaşığı köri
    • Karabiber
    • Tuz
    • 1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
    Yapılışı
    • Brüksel lahanalarını bir tencereye alın. Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün. Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
    • Sos için süt, nişasta, köri, tuz ve karabiberi karıştırın. Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin. İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
    • Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ