KÖRİLİ KABAK ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KÖRİLİ KABAK ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 400 gr kabak
    • 350 ml süt
    • 1.5 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı köri
    • Tuz
    • Karabiber
    • Yarım demet dereotu
    Yapılışı
    • Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Soğan ve sarımsağı küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. İri doğranmış kabakları ekleyip 2 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Karışımı suyu ile birlikte blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tekrar tencereye aktarın. Süt, köri, tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp içine ince kıyılmış dereotu ilave ederek sıcak servis yapın.