KÖZLENMİŞ BİBERLİ HAMSİLİ SOS TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 400 kg hamsi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 diş sarımsak
- 4~5 dal maydanoz
- 3 közlenmiş biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yapılışı- Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve suyunu süzdürün. Bir tencerede haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Hamsileri, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, közlenmiş biber ve maydanozlarla birlikte mutfak robotuna alın.
- Üzerine pul biber, tuz ve karabiber serptikten sonra iyice robottan geçirin. Servis yapın.