MANTARLI SICAK DİP SOS TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTARLI SICAK DİP SOS TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 400 gr kültür mantarı
    • 1 soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 15 gr tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • ¾ su bardağı krema
    • 3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber

    Sunum için

    • Cips ya da kızartılmış pita ekmeği
    Yapılışı
    • Mantarları yıkayıp ince kıyın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Tereyağı ve sarımsakları rendeleyip ekleyin. Mantar ve limon suyunu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.
    • Suyunu çekince krema, dereotu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kaseye alıp cips veya pita ekmeği ile servis yapın.