MANTARLI VE PAZILI MAKARNA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTARLI VE PAZILI MAKARNA TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    254
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 paket penne makarna
    • 1 tatlı kaşığı köri
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 kırmızı soğan
    • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 4-5 yaprak pazı
    • 200 g kestane mantarı
    • 2 adet kapya biber (Közlenmiş)
    • 1 yemek kaşığı tulum peyniri
    • 1 yemek kaşığı lor peyniri
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    Yapılışı
    • Makarnayı köri ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
    • Sıvı yağı tavada ısıtıp irice doğranmış kırmızı soğanı, dörde böldüğünüz kestane mantarlarını, dolmalık fıstıkları ve ince kıyılmış pazı yapraklarını 5-6 dakika kadar kavurun.
    • Közlenmiş ve iri parçalar halinde doğranmış kapya biberleri ekleyin.
    • Birkaç kez karıştırdıktan sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı, tereyağını ve soya sosunu ekleyin.
    • 1-2 dakika karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine ufalanmış peynirleri serpin.