MEKSİKA USULÜ DÜRÜM TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MEKSİKA USULÜ DÜRÜM TARİFİ
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 2 tortilla ekmeği

    İç harcı için

    • 4~5 arpacık soğan
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 kırmızı kapya biberi
    • 1 çay bardağı konserve mısır
    • 1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
    • 2~3 dal fesleğen
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
    Yapılışı

    Arpacık soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Küp doğradığınız kırmızı biber ve konserve mısırı ilave edip soteleyin. Biberler yumuşamaya başlayınca haşlanmış siyah fasulye ve ince kıydığınız fesleğeni ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 4-5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Harcı tortilla ekmeklerinin bir kenarına paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş çedar peynirini serpip ikiye katlayın. Tost makinesinde kızartın. Ortadan ikiye kesip sıcak servis yapın.