MERCİMEK FAVA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MERCİMEK FAVA TARİFİ
    2
    kişilik
    25
    dakika
    147
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 adet kuru soğan (Küçük)
    • 1 su bardağı sarı mercimek
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

    Servis için

    • Maydanoz
    • Kırmızı soğan
    • Haşlanmış mercimek tanesi
    • Sarımsaklı kuru baharat karışımı
    • Zeytinyağı
    Yapılışı
    • Kuru soğanı irice doğrayın çok az zeytinyağıyla birlikte bir tencereye alıp soteleyin.
    • Üzerine 2 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynayınca tuz atıp yıkanmış mercimeği ekleyin.
    • Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika aralıklı karıştırarak kontrollü haşlayın.
    • Mercimek haşlandığında suyu varsa suyunu bir bardağa alın (Atmayın, gerekebilir) içindeki soğanla birlikte blender’dan geçirin.
    • Kıvamına göre haşlama suyundan ekleyebilirsiniz.
    • Üzerine ince kıyılmış soğan, maydanoz yaprakları ve kuru baharat ile karıştırılmış haşlanmış mercimek tanelerini serpin, bol zeytinyağı gezdirip servis yapın.