MERCİMEK SALATASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1.5 su bardağı yeşil mercimek
- 2 taze soğan
- 1 havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kıyılmış nane
Sos için
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- Tuz
- Kimyon
Yapılışı- Mercimekleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Havucu iri rendeleyip zeytinyağında soteleyin ve mercimek ile karıştırın.
- Kıyılmış nane ve doğranmış taze soğanları ekleyin. Sos malzemelerini bir kasede iyice çırparak salataya ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.
Etiketler:
- mercimek salatası
- Mercimek Salatası Tarifi