MERCİMEK SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MERCİMEK SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1.5 su bardağı yeşil mercimek
    • 2 taze soğan
    • 1 havuç
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 yemek kaşığı kıyılmış nane

    Sos için

    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • Yarım limonun suyu
    • 1 tatlı kaşığı taneli hardal
    • 1 diş rendelenmiş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
    • Tuz
    • Kimyon
    Yapılışı
    • Mercimekleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Havucu iri rendeleyip zeytinyağında soteleyin ve mercimek ile karıştırın.
    • Kıyılmış nane ve doğranmış taze soğanları ekleyin. Sos malzemelerini bir kasede iyice çırparak salataya ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.