Yumuşak tadı ve lezzeti ile akşam yemeklerinizin vazgeçilmeziniz olacak enfes bir çorba tarifi.

1- Mısırın yarısını ayırıp ezerek püre haline getirin. Diğer yarısını bir kenarda bekletin.

2- Derin bir tencerede tereyağını eritin. Soğanları piyazlık doğrayıp ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3- Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

4- Ezdiğiniz mısırları tencereye ekleyip karıştırın.Üzerine sütü ve tavuk suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edin.

5- Çorba kaynamaya başladığında ayırmış olduğunuz tane mısırları da ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

6- Üzerine ince kıyılmış frenk maydanozu serperek servis yapın.