MİTİ KÖFTELİ PATATES SALATASI TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 büyük boy patates
- 100 g kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 çay kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 3-4 yaprak roka
Yapılışı
- Kıymaya tuz, karabiber, kimyon ve salça ekleyin. İyice yoğurun. Her birini fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
- Köfte hamurlarını sıvı yağda kızartın. Patatesi haşladıktan sonra küp şeklinde doğrayın.
- Tuzunu ekleyip tatlandırın. Servis kavanozuna aktarın. Üzerine kızarttığınız köfteleri, sonra da kıyılmış rokayı yerleştirin.