NARLI KIŞ SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NARLI KIŞ SALATASI TARİFİ
    8
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı buğday
    • 2 dilim ananas
    • 1 narın taneleri
    • 100 gr ceviz içi
    • 1 adet küçük boy mor lahana
    • 1 su bardağı elma sirkesi
    • 1 adet küçük boy göbek marul
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

     

    Yapılışı
    • Mor lahanayı yıkayıp süzdükten sonra çok ince kıyın. 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyip iyice ovun. Üzerini kapatıp birkaç saat bekletin.
    • Zamanınız varsa mor lahanayı tuzladıktan sonra akşamdan sabaha kadar bekletirseniz daha lezzetli olur.
    • Bekletme süreci bittikten sonra mor lahanayı bir kavanoza aktarın. Üzerini kapatacak kadar elma sirkesi ekleyin.
    • Kavanozun kapağını kapatın. İstediğiniz miktarda alıp salatalara ilave edebilirsiniz.
    • Salata için buğdayı diri kıvamda haşlayın. Ananası ızgarada her iki tarafını kızartın. Daha sonra küp şeklinde doğrayın.
    • Ceviz içi, nar taneleri, ince kıyılmış marulu ilave edip karıştırın. En son zeytinyağını ve bir miktar önceden hazırladığınız sirkeli kırmızı lahanadan ilave edin. Tekrar karıştırıp servis yapın.