NARLI VE GREYFURTLU KARALAHANA SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NARLI VE GREYFURTLU KARALAHANA SALATASI TARİFİ
    2
    kişilik
    8
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kırmızı greyfurt
    • 240 g kemiksiz tavuk göğüs eti
    • 2 tatlı kaşığı rendelenmiş greyfurt kabuğu
    • 1 yemek kaşığı greyfurt suyu
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 100 g karalahana
    • 50 g nar tanesi
    • 1 kırmızı soğan

    Sosu için

    • 2 tatlı kaşığı bal
    • 2 yemek kaşığı greyfurt suyu
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Greyfurtun kabuğunu soyup dilimleyin. Beyaz zar kısımlarını temizleyin.
    • Tavuk göğüs etlerini jülyen doğrayıp bir buzdolabı poşetine alın. Tavuk etlerinin üzerine rendelenmiş greyfurt kabuğu, greyfurt suyu ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin.
    • Poşetin ağzını sıkıca kapatın. Elinizle ovarak tavuk etlerinin tamamının sosa bulanmasını sağlayın.
    • Soslu tavuk etlerini buzdolabında iki saat dinlendirin.
    • İri doğradığınız karalahanayı geniş bir kaba alın. Kalan zeytinyağını ilave edip elinizle bir iki dakika ovun.
    • Marine ettiğiniz tavuk etlerini ısıtılmış bir döküm tavada 6-8 dakika pişirip ocaktan alın.
    • Karalahanayı bir servis tabağına alın. Üzerine dilimlediğiniz greyfurt, jülyen tavuk dilimleri, ince doğradığınız kırmızı soğan ve nar tanelerini ilave edin.
    • Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ
RUS SALATASI TARİFİ RUS SALATASI TARİFİ
KEREVİZ SALATASI TARİFİ KEREVİZ SALATASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ