NOHUT KROKET TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NOHUT KROKET TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı nohut
    • 2 kahve fincanı un
    • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 3 yumurta
    • Yarım su bardağı et suyu
    • 2 kahve fincanı galeta unu

    Kızartma için

    • sıvıyağ
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ilınınca çatalla ezerek veya robotta çekerek püre haline getirin. 1 kahve fincanı un, tuz, karabiber, 1 yumurta, kaşar peyniri ve et suyunu ilave edin.
    • Karıştırıp hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Eğer et suyu az gelirse biraz su ekleyebilirsiniz. Kalan yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Unu ve galeta ununu ayrı düz tabaklara alın.
    • Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp oval köfte şekli verin. Sıvıyağı tavada kızdırın. Kroketleri sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
    • Kroketleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.