PANCAR ÇORBASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PANCAR ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    44
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 orta boy pancar
    • 1 orta boy patates
    • 1 soğan (İnce kıyılmış)
    • 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 10 su bardağı sıcak su
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Zeytinyağını ve tereyağını tencerede eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Küp doğradığınız pancarları ve patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
    • Kırmızı mercimeği ve suyunu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
    • Ocaktan alıp tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra blender’da iyice ezin.
    • Sonra tekrar ateşin üzerine alın, birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.