PATLİCAN SALATASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 4 patlıcan
- 2 kırmızıbiber
- Yarım demet maydanoz
- 4 dal taze soğan
- Yarım limon
- Tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı- Kolayca uygulanabilensalata tarifleri arasında üst sıralarda. Patlıcanları ve kırmızıbiberleri fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin. Kabuklarını soyun ve iri doğrayın.
- Soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bir kasede hepsini karıştırın. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.
Etiketler:
- Patlican Salatası Tarifi
- patlıcan salatası