PAZILI VE MANTARLI MAKARNA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PAZILI VE MANTARLI MAKARNA TARİFİ
    2
    kişilik
    20
    dakika
    278
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • Yarım paket burgu makarna
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 yaprak pazı
    • 2 diş sarımsak
    • 10-12 adet kültür mantarı
    • 1-2 yemek kaşığı file badem ve fındık karışımı
    • 50 ml krema
    • 50 g rendelenmiş kolot peyniri (Kaşar veya mozzarella da olur)
    • Taze çekilmiş karabiber
    Yapılışı
    • Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
    • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsakları, mantarları, file badem ve fındık karışımını kavurun.
    • Ocaktan alın, kremayı ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın.
    • Makarnayı haşladıktan sonra süzün. Sosuyla karıştırın.
    • En son rendelenmiş peynir ekleyin. Hemen servis yapın.