PEYNİRLİ VE BONFİLELİ HAVUÇ SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PEYNİRLİ VE BONFİLELİ HAVUÇ SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 4 havuç
    • Yarım çay bardağı susam
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 200 jülyen kesilmiş bonfile
    • 1 su bardağı yer fıstığı
    • 5-6 dal dereotu
    • 100 g burgu peynir

    Sosu için

    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı bal
    • 1 çay kaşığı hardal
    Yapılışı
    • Havuçları ince jülyen doğrayın. Susamları yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurun.
    • Susamların rengi dönmeye başladığında doğradığınız havuçları ilave edin. Üzerine soya sosu gezdirin.
    • Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Havuçları bir servis kasesine alın.
    • Jülyen bonfileleri yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Ocaktan alıp havuçların üzerine ilave edin.
    • Kabuğunu soyduğunuz yer fıstığı, sap kısımlarını ayıkladığınız dereotu ve burgu peynir ilave edip harmanlayın.
    • Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.