PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    121
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1 kahve fincanı kırık pirinç
    • 1 soğan
    • Tuz
    • 7 su bardağı et suyu
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 2 çorba kaşığı mısır özü yağı
    Yapılışı
    • Soğanı temizleyip kıyın. Biber salçasını 1 tatlı kaşığı mısırözü yağı ile bir kasede inceltin.
    • Mercimeği ayıklayıp yıkayın. Süzüp geniş bir tencereye aktarın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Diri kıvamda haşlayıp siyah suyunu süzün.
    • Tekrar yıkayıp tencereye aktarın. Et suyunu ekleyip karıştırın. Kıyılmış soğan, pirinç, salça ve tuzu ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın.
    • Çorbayı kaselere paylaştırın. Dereotu ile süsleyip servis yapın.Afiyet olsun.