-
2
kişilik
5
dakika
72
kalori/prs.
Malzemeler
- 3 yumurta sarısı
- 1 pomelonun suyu
- 90 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1/2 su bardağı agave veya bal
- Bir tutam ayıklanmış pomelo
Yapılışı
- Pomelo suyu ve yağı buharda ısıtın ve yağı eritin.
- Yumurta sarılarını bir kapta çırpıp ekleyin. Sürekli karıştırın.
- Biraz kıvam alınca süte nişastayı karıştırıp, ısınan pomelo suyundan ekleyin ve yavaşça kaba aktarın.
- Katılaşınca ocaktan alın. Biraz ılınınca agaveyi ekleyip karıştırın ve kavanozlara doldurup, buzdolabında saklayın.