Şafak Çorbası Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Şafak çorbası, az malzeme ile harika lezzetler yaratmak da tabi ki mümkün, işte harika lezzetler yaratabileceğiniz masrafsız ve zahmetsiz bir çorba tarifi, damak zevkinize sunuluyor. Özellikle çalışan bayanlar için kısa zamanda hazırlayabilecekleri bir çorba tarifi.
Malzemeler- 1 adet yumurta sarısı
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 bardak tavuk suyu
Yapılışı1- Margarin ile unu hafif altın rengini alana kadar kavurun, suyu ve tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin.
2- Bir miktar kaynadıktan sonra yumurta sarısını ve sütü ayrı bir kapta çırpın ve yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
3- Ağız tadınıza göre tuz ilave edip tekrar kaynamaya başlayınca altını kapatarak dinlendirin.
4- Servis yapmadan önce üzerine biraz nane ilave edebilirsiniz.
Etiketler:
- çorba
- şafak
- şafak çorbası