-
6
kişilik
25
dakika
147
kalori/prs.
Malzemeler
- 4 enginar
- Yarım limonun suyu
- 100 g lor peyniri
- 100 g mozzarella peyniri
- 1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
- 1 yumurta
- 2 orta boy patates (Haşlanmış ve çatalla ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı hazır pesto sos
- 1 közlenmiş kapya biber
- 1 kahve fincanı haşlanmış bezelye
- Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Enginarları limonlu suda, yarım saat haşlayıp suyunu süzün. İç malzemesi için tereyağı dışında kalan tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı enginarların ortasına paylaştırın.
- En son üzerlerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleyin. Enginarları ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika kızartın. Fırından alıp sıcak servis yapın.