SEBZELİ HALKA LOKMA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEBZELİ HALKA LOKMA TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 havuç
    • 2/3 çay bardağı haşlanmış bezelye
    • 1 salçalık kırmızıbiber
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 çay bardağı ılık su
    • Tuz
    • karabiber
    • 1 paket (10 gr) instant maya
    • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
    • Aldığı kadar un

    Kızartmak için

    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı
    • Yumurta, yoğurt, tuz ve suyu bir kapta çırpın. 1 su bardağı un, kabartma tozu ve mayayı ekleyip karıştırın.
    • Kıvam alana kadar azar azar un eklemeye devam edin. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin.
    • Havuç ve kırmızıbiberi küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Bezelye, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
    • Soğumaya bırakın. Sotelenmiş sebzeleri hamura ekleyip yoğurun. Elinizi biraz yağlayın ve hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın.
    • Ortasını parmağınızla delerek halka şekli verin ve ayçiçeği yağında kızartın. Sıcak servis yapın.