ŞEFTALİ DİP SOSLU SATAY TAVUK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ŞEFTALİ DİP SOSLU SATAY TAVUK TARİFİ
    2
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 2 şeftali
    • 400 gr tavuk göğüs eti
    • 5~6 dal kişniş
    • 3 dal Frenk soğanı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 5~6 damla tabasko (acı baharat sosu)
    • Karabiber

    Satay marinatı için

    • 1 diş sarımsak
    • Yarım çay kaşığı kimyon
    • Yarım çay kaşığı köri
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı köri ezmesi
    • 1 yemek kaşığı balık sosu
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı
    • Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde kesip bir kaba alın. Diğer taraftan marine için gerekli malzemeleri blender’dan geçirin.
    • Tavuk etlerinin üzerine gezdirip iyice karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
    • Şeftalilerin kabuklarını soyup blender’dan geçirin. Kişniş ve Frenk soğanını ince doğrayıp üzerine ilave edin.
    • Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
    • Tavuk etlerini uzun tahta şişlere geçirip ızgarada pişirin. Servis tabağına alın. Hazırladığınız şeftalili dip sos ile servis yapın.