SEMİZOTLU KARABUĞDAY SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEMİZOTLU KARABUĞDAY SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı haşlanmış karabuğday
    • Yarım demet semizotu
    • 5-6 yaprak göbek marul
    • 2 salatalık
    • 1 havuç
    • 2 kırmızı biber

    Sosu için

    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 1 yemek kaşığı koruk ekşisi
    • Tuz
    • Kırmızı pul biber
    • Sumak
    Yapılışı
    • Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Bir süzgece alarak fazla suyunu süzdürün.
    • Göbek marulu ince doğrayıp bir servis kasesine alın. İnce jülyen doğradığınız salatalık, havuç ve kırmızı biberi ilave edip harmanlayın.
    • Haşlanmış karabuğday ve suyu süzülen semizotunu ilave edip karıştırın.
    • Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.