SIKMA KÖFTE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SIKMA KÖFTE TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
    • 1.5 su bardağı ılık su
    • Tuz

    Sunum için

    • 1 kase yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay kaşığı kuru nane
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

    Haşlamak için

    • Su
    • Tuz
    • Limon tuzu
    Yapılışı
    • Bulgur, irmik, tuz ve kırmızı pul biberi yoğurma kabına alın. Ilık su ekleyip üzerini bir kapakla kapatın.
    • Bulgur şiştikten sonra yumurtayı ekleyip yoğurun. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
    • Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın. Su, tuz ve limon tuzunu bir tencerede karıştırıp kaynatın.
    • Köfteleri ekleyip 15 dakika pişirin. Piştikten sonra süzgece alıp suyunu süzün. Yoğurdu sarımsak ile karıştırıp servis tabağına alın.
    • Üzerine köfteleri yerleştirin. Nane, pul biber ve tereyağını tavaya alıp kızdırın ve köftelerin üzerine gezdirin. Bekletmeden servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ