Misafirlerimiz için yapabileceklerimiz arasında en önce mercimek çorbası gelir aklımıza.Besin değeri çok yüksek olan kırmızı mercimek, bağışıklık sistemini güçlendiren, kan yapıcı ve anne sütünü arttırıcı özelliğe sahiptir.Şimdi bende sizlere nefis bir mercimek çorbası tarifi sunuyorum. İşte Sütlü Mercimek Çorbası tarifi:

1- Mercimeği, pirinci, suyu, iri doğranmış soğanı, zeytinyağını ve tuzu tencereye alıp pişirin.

2- Mercimekler yumuşayınca ocaktan alıp mutfak robotundan geçirin.

3- Ilınınca sütü ilave edip karıştırarak 10 dakika daha pişirin.

4- Tereyağını tavada eritin. Kırmızı pul biber ilave edip çorbanın üzerine gezdirin.

5- Kuru nane serperek sıcak servis yapın.