-
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1.5 yemek kaşığı fındık yağı
- 1 sivri biber
- 1 soğan
- 1 havuç
- Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 dilim ananas
Yapılışı
- Sirke, toz şeker, soya sosu ve ketçabı bir kapta iyice harmanlayın.
- Derin bir sos kabında 1 yemek kaşığı fındık yağıyla ufak doğranmış biber, havuç ve soğanı 2 dakika soteleyin.
- Derin bir tavada kalan fındık yağını ısıtıp zencefil ve sarımsağı karıştırın. Sirkeli karışımı ilave edin.
- Ufak doğranmış ananasları ekleyip karıştırın. En son biber, soğan ve havuçlarla birlikte iyice karıştırıp ocaktan alın ve ılık servis yapın.