TORTİLLA KASESİNDE KEÇİ PEYNİRLİ SALATA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 tortilla
- 1 göbek marul
- 2 kırmızı kapya biberi
- 1 havuç
- 2 domates
- 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Yarım çay bardağı jalapeno biberi turşusu
- 200 g keçi peyniri
Sosu için
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı- Tortilla ekmeğini ısıya dayanıklı yuvarlak bir tabağın içine yerleştirin. Üzerine bir tabak daha yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Göbek marulu iri doğrayıp geniş bir kaba alın. İnce jülyen doğradığınız kırmızı kapya biberi ve havucu ilave edin.
- Küp doğradığınız domatesler, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır ve jalapeno biberi turşusunu ekleyip karıştırın.
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaseye alın. Bir çatal yardımıyla çırpın ve salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
- Salatanızı tortilla tabağına alın. Üzerine küp kestiğiniz keçi peyniri dilimlerini yerleştirip servis yapın.