YABANMERSİNLİ SÜTLÜ TATLI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- Yarım çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı (opsiyonel)
- 1 çubuk vanilya
Üzeri için
- Yarım su bardağı taze yabanmersini (blueberry)
Yapılışı- Toz jelatini bardağa alıp üzerine süt dökerek karıştırın. Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkartın.
- Krema ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın.
- Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü ve toz tatlandırıcıyı ekleyip, jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın.
- Karışımı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 2-3 saat bekletin.
- Üzerine yaban mersini ekleyip nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın.