Yer Elması Yemeği Tarifi

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yer Elması Yemeği Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    247
    kalori/prs.

    Yerelması, papatyagiller ailesinden, ayçiçeğigiller cinsinden, yenilebilir köksapları yumru durumunda olan bir bitki. Köksaplarının yemeği ve salatası yapılabildiği gibi meyve olarak da tüketilebilir.

    Malzemeler
    • 500 gram yer elması
    • 3 diş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 2 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    1- Yer elmalarını iyice yıkayın.Yıkadığınız yer elmalarını iyice kurulayın.

    2- Kabuklarını soymadan, büyüklüklerine bağlı olarak ortadan ikiye ya da üçe bölün.Sarımsakların kabuklarını soyun.

    3- Soyduğunuz sarımsakları iyice ezin.Bir kasenin içinde zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.

    4- Bir fırın tepsinin üzerine ya da fırın kabına yağlı kağıt serin. Üzerine yer elmalarını aktarın.

    5- Hazırladığınız sarımsaklı, baharatlı zeytinyağını yer elmalarının üzerine gezdirin. Elinizle harmanlayın.

    6- 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.