YOĞURTLU PATATES TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YOĞURTLU PATATES TARİFİ
    8
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 5 patates
    • Yarım limonun suyu
    • 1 demet maydanoz
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3/4 su bardağı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı mayonez
    • 1 dal taze sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

    Üzeri için

    • Kırmızı toz biber
    Yapılışı
    • Patateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
    • Haşlanmış patatesleri irice rendeleyin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırarak hamur haline getirin.
    • Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın. İnce kıyılmış maydanoza bulayın. Ortasına hafif bastırarak havuz şekli verin.
    • Yoğurt ile mayonezi çırpın. Taze sarımsağı ince doğrayarak yoğurda ekleyin. Tuz ve pul biber karıştırın ve patateslerin ortasına doldurun.
    • Üzerine kırmızı toz biber serpiştirerek servis yapın.