Yüksük Çorbası Tarifi

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yüksük Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    170
    kalori/prs.

    Adana yöresinin en sevilen yemeklerinden yüksük çorbasını yapmak sandığınız kadar zor değil.Çorba ev gibidir, nerede olursanız olun içinizi ısıtır. Yüksük çorbası tarifi de size evinizin güzelliklerini hatırlatacak ve içinizi ısıtacak.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 3,5 su bardağı dondurulmuş mantı
    • 2 su bardağı haşlanmış nohut
    • 6,5 su bardağı et suyu
    • 3 çay kaşığı kuru nane
    • 2 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    1- Tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine salçayı ilave edip bir kaç dakika kavurun.

    2- Üzerine et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

    3- Et suyu kaynadığında içerisine mantıları ve haşlanmış nohutları ilave edin.

    4- Ardından tuz ve naneyi ekleyip, mantılar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.