ZEYTİNYAĞLI BEZELYE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI BEZELYE TARİFİ
    4
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 2 soğan
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 havuç
    • 1 kg bezelye
    • 2 patates
    • 1 dolmalık kırmızı biber
    • 1 çarliston biber
    • 2 su bardağı sıcak su
    • 2 kesme şeker
    • Yarım limonun suyu
    • Tuz

     

    Yapılışı
    • Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız havuçları ve bezelyeyi ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin.
    • Havuçlar hafif yumuşamaya başladığında sırasıyla küp doğradığınız patatesleri, biberleri, sıcak suyu, şekeri, limon suyunu ve tuzu ilave edin.
    • Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin. Ilık servis yapın.