ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 30 dolmalık yeşil biber
    • 4~5 soğan
    • 3 baş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 su bardağı pirinç
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 su bardağı sıcak su
    • Karabiber
    • Kırmızıbiber
    • Yenibahar
    • Tuz
    • Domates
    • 1 limonun suyu
    • Yeterince su
    Yapılışı
    • Biberlerin sap kısımlarını çıkarıp çekirdeklerini temizleyin. Dolma içini hazırlamak için kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
    • Salçaları ekleyip karıştırın. Yıkanmış pirinci ilave edin. 2 bardak sıcak su, baharat ve şekeri ekleyip suyu çekene kadar pişirin.
    • Hazırladığınız harcı biberlerin içine üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
    • İç harcın dökülmemesi için ağızlarını domates parçalarıyla kapatın. Dolmaları tencereye dik olarak dizin.
    • Üzerine hafifçe tuz serpin. Üzerine porselen bir tabak kapatın. Tabağın üzerine gelecek şekilde kaynar su ekleyip 20 dakika pişirin.
    • Limon suyu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Ilık olarak servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ