ZEYTİNYAĞLI KABAK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI KABAK TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 1 soğan
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Yarım kg kabak
    • 1 kırmızı biber
    • 2 havuç
    • Tuz
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • Bir su bardağı sıcak su

     

    Yapılışı
    • Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
    • Şerit halinde doğranmış kabakları, kırmızı biberi ve havuçları ilave edin. Tuz, şeker ve sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.