ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 1 demet semizotu
    • 1 soğan
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 1 havuç
    • 2 diş sarımsak
    • 2 domates
    • 2 yemek kaşığı pirinç
    • 1 kesme şeker
    • Tuz
    Yapılışı
    • Semizotunu temizleyip yıkayın ve suyunu süzün. Yapraklarını ayırıp saplarını küçük parçalar şeklinde doğrayın. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları dörde bölün. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Semizotu, jülyen doğranmış havuç, sarımsak, tuz ve kesme şekeri ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
    • Semizotu suyunu bırakınca pirinç ve yarım su bardağı suyu ilave edip pirinçler yumuşayınca kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.