-
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 4 dilim ince kesilmiş pastırma
- 2 dilim ekmek
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Su ve sütü tencereye alıp, mısır ununu ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
- Diğer tarafta ince doğranmış pastırmalarla küp doğranmış ekmekleri ayçiçeği yağında kavurun. Yarısını kaynayan çorbaya ilave edin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
- Servis yapmadan önce kalan ekmek ile pastırmaları ilave edin. Sıcak servis yapın.
- Koyu kıvamlı olan bir çorba ertesi güne kalırsa, sıcak su ilave ederek tekrar kaynatmanız gerekir.