ACILI FINDIK EZMESİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 2 su bardağı ince çekilmiş fındık
- Yarım bayat ekmek içi
- 3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı fındık yağı
- 250 gr beyaz peynir
- 1.5 çay kaşığı nane
- 1.5 çay kaşığı köfte baharı
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Yapılışı- Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın.
- Çekilmiş fındık, sarımsak, ekmek içi, peynir, salça, köfte baharı, nane, tuz, pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun.
- Fındık yağını azar azar ekleyip tekrar yoğurun. Ezmeyi servis tabağına alın. Üzerini çatalla şekillendirip servis yapın.
Afiyet olsun.