BULGURLU KÖFTE ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BULGURLU KÖFTE ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 200 gr kıyma
    • 2 soğan
    • 4 çorba kaşığı ince bulgur
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 4 çorba kaşığı pirinç
    • 4 domates
    • 5 su bardağı su
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • Tuz
    Yapılışı
    • Soğanları soyup rendeleyin. Domatesleri rendeleyin. Bulguru yıkayıp iyice süzün.
    • Kıyma, bulgur, soğan, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun.
    • Hazırladığınız köfte harcından yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
    • Tereyağını tencerede eritip domatesi hafif kavurun. Su ve pirinci ekleyip kaynatın. Köfteleri ilave edip 15-20 dakika pişirin. Üzerine nane serpip servis yapın.