Gayet güzel, alışık olduğumuz lezzette fakat pişirme tarzı farklı bir çorba elvan kız çorbası. Mütevazı Lezzetler mutfağında gene yapımı kolay.Lezzeti müthiş, güzel bir tarif paylaştık.

1- İlk önce birer tane patates, soğan ve havucu kemik, defne yaprağı, mercimek ve su ile birlikte düdüklü tencerede pişirin.

2- Daha sonra bunları ince bir süzgeçten geçirin ve başka bir tencereye alın, haşlamaya devam edin.

3- 1 adet küçük soğanı ufak ufak doğrayın, 1 adet havucu da rendeleyin.

4- Tavada sıvı yağı ısıtın ve ardından soğan ile havucu bu tavada kavurun.

5- Nane ve un ekleyip karıştırın.

6- Hazırlamış olduğunuz sosu haşlanan çorbaya ilave edin.10 dakika kaynatın.

7- Sonra tekrar süzgeçten geçirin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra karabiber, kırmızıbiber ve limon ilave edip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.