EŞKABEŞ SOSLU BARBUNYA BALIĞI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    EŞKABEŞ SOSLU BARBUNYA BALIĞI TARİFİ
    Malzemeler
    • 2 barbunya balığı filetosu
    • 1 kırmızı salçalık biber
    • 1 dilim baget ekmek
    • 1 havuç
    • 1 soğan
    • 1 dal kereviz yaprağı
    • 2 kiraz domates
    • 1 çorba kaşığı kıyılmış hamsi
    • 10 siyah zeytin
    • 1 dal taze kekik
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

    Havuç ve soğanı soyup rendeleyin. Kereviz yaprağını kıyın. Barbunya balıklarını yıkayıp ayıklayın. Kırmızı biberi temizleyip uzunlamasına iki parçaya kesin ve közleyin. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balıkları hafif kızartın. Havuç, kuru soğan, kereviz yaprağı, kekik, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin.

    Başka bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın. 1 dilim baget ekmeğini kızartıp servis tabağına alın. Üzerine hamsiyi ilave edin ve közlenmiş kırmızı biberle süsleyin. Balıkları tabağa ekleyip siyah zeytin ve domateslerle süsleyip servis yapın.