KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım demet karalahana
    • 2 soğan
    • 1 havuç
    • 1 domates
    • 2 yemek kaşığı mısır yarması
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 yemek kaşığı mısır unu
    • Yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye
    Yapılışı
    • Karalahanayı bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün. İnce doğrayın. Mısır yarmalarını tencereye alın.
    • Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpükleri alıp, sırasıyla karalahana, ince doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, kabukları soyulup doğranmış domates ve haşlanmış fasulyeleri ilave edin.
    • Tuz ve tereyağını ekledikten sonra mısır ununu ilave edip iyice karıştırın.
    • Yumuşak bir kıvama gelinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

     

    • Giresun yöresine ait karalahana çorbasını hazırlarken özellikle iyotlu tuz kullanılması ve beraberinde bol miktarda acı biber tüketilmesi lezzeti açısından tavsiye edilmektedir.
    • Mısır yarması: Mısırın kalın bir şekilde öğütülmüş hali olan mısır yarması yerine pirinç kullanabilirsiniz.
KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ
DİYET ÇORBA TARİFİ DİYET ÇORBA TARİFİ
PUMPKİN SPİCE LATTE TARİFİ PUMPKİN SPİCE LATTE TARİFİ
ANALI KIZLI ÇORBASI TARİFİ ANALI KIZLI ÇORBASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ